---
title: POSTEAT: “Baking Bread”: виходить нова книга про крафтовий хліб в Україні — Creative Publishing
url: https://www.creativepublishing.ua/posteat-baking-bread-vykhodyt-nova-knyha-pro-kraftovyy-khlib-v-ukraini/
date: 2026-05-17
---

# POSTEAT: “Baking Bread”: виходить нова книга про крафтовий хліб в Україні

Найближчим часом друком виходить книга «Baking Bread». Це праця про крафтовий хліб в Україні, яка розповідає про борошно, закваску, культуру ремісничого хлібопечення та людей, що стоять за ним.

Авторки книги — дослідниця їжі, **[Юлія Аврора Огородник](https://www.instagram.com/ogorodnyk/)** та видавчиня ***[Creative Publishing](https://www.instagram.com/creative_publishing_ua/)***, **[Люсія Бондар.](https://www.instagram.com/luciabondar/)**

Видання знайомить із 24 пекарнями та пекарями з різних регіонів країни, їх історіями, філософією, підходами до тіста, а також містить 50 авторських рецептів хліба.

[Читати статтю](https://posteat.ua/news/baking-bread-vijshla-nova-kniga-pro-kraftovij-hlib-v-ukraini/)