---
title: Vogue: Ідеальна страва осені: готуємо грибну галету за карпатським рецептом — Creative Publishing
url: https://www.creativepublishing.ua/vogue-idealna-strava-oseni-hotuiemo-hrybnu-haletu-za-karpatskym-retseptom/
date: 2026-05-17
---

# Vogue: Ідеальна страва осені: готуємо грибну галету за карпатським рецептом

Усі рецепти, що представлені у книзі, – це не лише страви, але й історії. Вони про те, як українські шеф-кухарі відкривають нові грані знайомих інгредієнтів, збираючи їх у лісах та на гірських галявинах. Одним із таких захопливих рецептів є грибна галета на вугіллі, створена шефинею Катериною Єфімчук. Вона розповідає, як одного осіннього дня, прогулюючись серед моху і золотого листя, уявила собі галету, яку можна приготувати на вугіллі просто посеред лісу.




Читати статтю